Campus de Hostelería

¿Cómo adaptar tu restaurante a personas celíacas?

Las personas celíacas o con intolerancia al gluten no suelen encontrar lugares para comer. Te recordamos cómo puedes hacer de tu restaurante un lugar seguro para ellos.

¿Qué debe tener el menú navideño de tu restaurante?

Elaborar el menú de Navidad de un restaurante es una tarea complicada para que guste a todos los posibles comensales. Te dejamos unos consejos para triunfar con él.

¿Cómo gestionar la accesibilidad en la hostelería?

Según el Instituto Nacional de Estadística más de 4 millones de españoles tienen reconocida algún tipo de discapacidad. ¿está tu local preparado para ofrecerles un buen servicio?

Evento de inauguración del Campus de Hostelería

Evento de inauguración del Campus de Hostelería. Desde Cádiz para el resto de España

¿Cómo manejar las alergias alimentarias?

¿Cómo manejar las alergias alimentarias? Alergias e intolerancias alimentarias

Recursos del monitor de comedor escolar: primeros auxilios y dinámicas de grupo

El monitor de comedor escolar es una profesión de mucha responsabilidad. Conoce dos aspectos fundamentales en su labor: los primeros auxilios y las dinámicas de grupo

Menús con platos vegetarianos

Menús con platos vegetarianos. Qué tener en cuenta y cómo incluirlos en tu carta

Sistema APPCC para hostelería. ¿Qué es y cómo diseñarlo?

Los sistemas de seguridad alimentaria se han vuelto cada vez más exigentes, para garantizar la salubridad e inocuidad de los alimentos a ingerir por nuestros clientes.

¿Cómo gestionar las reservas de los clientes?

Hoy en el blog hablamos sobre cómo gestionar las reservas y sus datos importantes, incluido la política de cancelaciones. Un documento que deberemos tener bien pensado para ayudarnos a mitigar los inconvenientes en el caso de cancelación de la reserva.

¿Cómo ayuda la marca personal a mi negocio?

¿Alguna vez te has preguntado qué imagen de marca proyectas a tus clientes? La creación de la marca personal puede sernos de gran utilidad para diferenciarnos y destacar sobre nuestros competidores.

¿Qué se necesita para ser un rider?

El reparto de comida a domicilio se ha convertido en una actividad esencial y hacerse rider es cada vez una opción de empleo más popular. Conoce los requisitos y ventajas.

Google My Business. Aumenta tus ventajas y gana visibilidad

Con tu Perfil de negocio, puedes estar presente en la búsqueda de Google y Maps, lo que te permite responder las opiniones, publicar fotos de productos y ofertas especiales, y agregar o editar los detalles de tu empresa.

Google My Business. ¿qué es y cómo funciona?

Se podría simplificar como una herramienta gratuita diseñada por Google para ayudar a las empresas y negocios a gestionar su presencia en internet.

¿Cómo adaptar tu menú delivery a alergias e intolerancias?

Cuidar la salud y el bienestar de nuestros clientes debe ser siempre una prioridad. El aumento de la oferta de comida para llevar o para llevar también obliga a prestar especial atención a la provisión de alimentos en este nuevo servicio.

¿Cómo renovar el carnet de manipulador de alimentos?

¿Se puede renovar el carnet de manipulador de alimentos por Internet? La falta de tiempo hace que renovar el carnet de manipulador de alimentos sea una tarea que posponemos, aunque sea fundamental que lo hagamos para estar al día.

¿Qué es el carnet de manipulador de alimentos?

La comida es un elemento muy sensible y que se contamina fácilmente, por lo que tener una licencia de conducir de supermercado es esencial si desea realizar cualquier tipo de trabajo que implique tocar o manipular alimentos.

Cinco formas de ahorrar energía en tu local

Ahorrar energía es fundamental para nuestro local y para la protección de nuestro medio ambiente. Si logramos reducir nuestro consumo energético, avanzaremos hacía ser más responsables y abaratar nuestras facturas.