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Microformación
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El Delivery como Herramienta de Éxito para la Hostelería

Este curso está diseñado para introducir y consolidar conocimientos clave
sobre el modelo de delivery en el sector hostelero. A través de un enfoque
práctico y actualizado, se abordan desde los fundamentos operativos hasta la
integración tecnológica, la selección de operadores, el cumplimiento
normativo y las estrategias de optimización comercial.

MODALIDAD :
On line
HORAS :
4
IDIOMA :
Español
SOLICITAR
INFORMACIÓN GENERAL
¿A quién está destinado?

Gerentes y propietarios de establecimientos hosteleros que deseen
incorporar o mejorar el servicio de delivery.
Responsables de operaciones, marketing o transformación digital en
negocios de restauración.
Profesionales del sector interesados en conocer modelos de reparto,
herramientas de seguimiento y requisitos legales aplicables al delivery en
España.

Objetivos

Proporcionar una visión integral y aplicada del modelo de delivery en
hostelería, abordando su impacto en la expansión comercial, la eficiencia
operativa y la adaptación normativa. El curso permite al profesional
identificar oportunidades reales de crecimiento, seleccionar operadores
adecuados, integrar herramientas digitales, y estructurar el servicio de
delivery como una unidad rentable, trazable y alineada con las exigencias
regulatorias actuales.

No asociado
€ 20.00
60%

€ 8.00

Asociado
€ 20.00
100%

€ 0.00

Contenido del curso

1 Introducción al delivery en hostelería

2 Desarrollo del negocio a través del delivery

2.1 Expansión del alcance y aumento de ingresos

2.2 Digitalización

2.3 Mejora en eficiencia operativa y utilización de recursos

3 Selección del operador de delivery

3.1 Comparativa de operadores en España

4 Integración y optimización del delivery

4.1 Tipos de cartas en delivery y puntos a destacar

4.2 Embalaje, packaging y precio

4.3 Preparación del negocio para el delivery: dispositivo electrónico y

espacios para recogida

4.4 Estrategias de marketing y promoción específicas: un abanico de

oportunidades

4.5 Contratación, comisión, facturación y pagos

4.6 Apoyo comercial

5 Seguimiento y medición del delivery en el negocio

5.1 Modelo de reparto propio

5.2 Modelo de reparto externo

5.3 Herramientas para evaluar la viabilidad del delivery: expectativas y

seguimiento

6 Resolución de incidencias. Atención al cliente

7 ¿Qué requisitos legales tiene que cumplir el hostelero a la hora de realizar delivery? Regulación actual del delivery

8 Casos de éxito

Fácil de usar: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos.
Desde cualquier dispositivo: En el trabajo o en el domicilio, sin desplazamientos y sin gastos adicionales, con las claves de acceso que te facilitamos podrás acceder a los cursos desde cualquier PC, Tablet o SmartPhone.
Disponible las 24 horas: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.

Dependiendo del curso que realices encontrarás diferentes actividades, exámenes o tests que te ayudarán a poner en práctica todo lo aprendido a lo largo de tu formación, te ayudará a entender qué habilidades son necesarias para cada profesión.

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