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Curso de la DOP vinagre de Jerez. El consejo regulador
Este módulo explora la Denominación de Origen Vinagre de Jerez y el papel del Consejo Regulador en su supervisión desde el año 2000. Se abordan las funciones principales del Consejo, así como los procesos de control y certificación que garantizan la calidad y la autenticidad del producto.