Este módulo ofrece una exploración exhaustiva del enoturismo, desde su definición y evolución histórica hasta su estado actual en España. A través de un recorrido por las rutas del vino, se aprenderá sobre la importancia del enoturismo como motor económico y su contribución a la sostenibilidad turística. Además, se abordarán las necesidades de la demanda y las oportunidades para innovar en este sector en crecimiento.