Campus Hostelería | Aspectos básicos en la elaboración de menús infantiles

Microformación

Aspectos básicos en la elaboración de menús infantiles

Elaborar diversos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimenticias de los niños.

MODALIDAD :

On line

HORAS :

10

IDIOMA :

Español

INFORMACIÓN GENERAL

¿A quién está destinado?

Trabajadores de cocina en restaurantes, bares cafetería y caterings.

Objetivos

Conocer y valorar la importancia de comer de forma saludable y equilibrada durante la infancia.

No asociado

€ 15.00

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Asociado

€ 0.00

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Contenido del curso

Introducción
1.1 Introducción y objetivos
1.2 Alimentación básica
1.3 Bases de la alimentación y nutrición
1.4 Alimentos y grado de cocción
1.5 Peculiaridades de la lactancia
1.6 Grupos de alimentos recomendadosen la confección de menús infantiles
Resumen

Fácil de usar: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos.
Desde cualquier dispositivo: En el trabajo o en el domicilio, sin desplazamientos y sin gastos adicionales, con las claves de acceso que te facilitamos podrás acceder a los cursos desde cualquier PC, Tablet o SmartPhone.
Disponible las 24 horas: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.

Dependiendo del curso que realices encontrarás diferentes actividades, exámenes o tests que te ayudarán a poner en práctica todo lo aprendido a lo largo de tu formación, te ayudará a entender qué habilidades son necesarias para cada profesión.

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